2020년 4월 식단표

날짜	4/6(월)	4/7(화)	4/8(수)	4/9(목)	4/10(금)
오전 간식	곡물과자	말린과일	말린과일	치즈	치즈
점심	잡곡밥 맑은순두부탕 무꽁치조림 달걀당근채볶음 배추김치	잡곡밥 조랭이미역국 야끼우동 새콤달콤오이무침 김구이	짜장덮밥 새우튀김 단무지 과일	잡곡밥 무어묵국 참치샐러드 오징어떡볶음 배추김치	잡곡밥 우거지된장국 돼지고기수육 새우젓호박나물 무생채
날짜	4/13(월)	4/14(화)	4/15(수)	4/16(목)	4/17(금)
오전 간식	호두	호두	제21대 국회의원선거일	오이	오이
점심	잡곡밥 다시마감자국 코다리조림 날치알달걀말이 무김치	잡곡밥 오징어무국 가지그라탕 숙주나물 무김치		잡곡밥 부대지개 콘버터구이 도토리야채무침 무김치	잡곡밥 새우젓두부국 안동찜닭 시금치나물 무김치
날짜	4/20(월)	4/21(화)	4/22(수)	423(목)	4/24(금)
오전 간식	볶은 멸치	볶은 멸치	방울토마토	아몬드	아몬드
점심	잡곡밥 냉이된장국 마요네즈를 얹은 데친 소시지 떡갈비 무김치	잡곡밥 닭곰탕 참나물무침 김자반 무생채	새우달걀볶음밥 튀김만두 배추김치 떠먹는 요거트	잡곡밥 양배추국 오리불고기 콩나물무침 무김치	잡곡밥 청국장찌개 햄감자채볶음 견과류멸치조림 무김치
날짜	4/27(월)	4/28(화)	4/29(수)	4/30(목)	5/1(금)
오전 간식	치즈	곡물과자	곡물과자	석가탄신일	볶은 콩
점심	잡곡밥 우렁이된장찌개 돼지불고기 양배추쌈, 저염쌈정 배추김치	잡곡밥 두부조개탕 보리새우마늘쫑조림 캐찹소시지 배추김치	로제스파게티 딸기쨈을 바른 모닝빵 수제오이피클 과일		잡곡밥 콩비지찌개 케찹미트볼 숙주나물 배추김치

❖ 튼튼 유치원의 급식은 인공조미료를 전혀 사용하지 않고, 멸치, 다시마, 표고버섯, 건새우, 무 등의 천연재료로 맛을 내고 있습니다.

❖ 저염 식사의 일환으로 수요일은 국 없는 일품식단이 제공됩니다.

❖ 유아의 일일 권장열량 1,400칼로리 중에서 점심 식사의 필요열량은 약 600-650칼로리로 구성됩니다.

❖ 간혹 유치원 급식상황에 따른 식단변경이 있을 수 있습니다.

쌀	소고기	돼지고기	닭고기	오리고기	달걀	식육가공품	수산물	건어물	김치	콩
국내산	국내산 1등급 친환경 무항생제	국내산 1등급 무항생제	국내산 1등급 무항생제	국내산 1등급 친환경 무항생제	국내산 1등급 친환경 무항생제	육함량국내산 HACCP인증 (수입사용시 별도표기)	오징어-국내산 냉동새우살, 명태살, 가자미 -수입산	멸치 다시마 -국내산	전재료 국내산	두부- 국내산

❖ 식재료 원산지 안내

편식하는 우리아이, 이렇게 고쳐봅시다

▶편식이란?

특정 식품만을 좋아하고 다른 식품은 거부하는 것으로, 음식을 골고루 먹지 않는 태도를 말합니다.

▶편식이 지속되면?

영양의 불균형으로 성장과 발육이 뒤떨어지며 허약, 비만, 면역력 저하, 저체중 등 영양장애를

초래합니다.

▶편식 교정 방법

· 식사는 정해진 시간과 장소에서 하며, 식사 도중에 책을 읽거나, TV 시청 등 식사의 흐름을

깨뜨리는 행동은 하지 않도록 합니다.

· 부모, 가족의 편식습관을 먼저 고치도록 합니다.

· 그림책이나 비디오 등을 이용하여 식품을 골고루 섭취해야 하는 이유를 설명해 줍니다.

· 낯선 음식은 양을 적게 하여 맛을 경험하게 한 후 점차 양을 늘립니다.

· 식사시간에는 적당한 공복상태가 되도록 하고, 즐거운 식사 환경을 만들어 줍니다.

· 다양한 조리법을 사용하고, 조리하는 과정에 아이를 참여시켜 봅니다.

구분		조리법
밥		볶음밥, 김밥, 주먹밥 등 아이가 좋아하는 다른 식품과 혼합된 형태로 줍니다. 예쁜 모양 틀에 찍어서 주어 먹는 것에 흥미를 느낄 수 있도록 합니다.
고기		고기를 골라낼 수 없도록 다져서 조리하거나 다른 식품과 섞어서 조리합니다. 고기 냄새를 싫어한다면 아이가 좋아하는 소스 등을 끼얹어 먹입니다.
생선		생선을 다져서 다른 식품과 섞어서 조리합니다. 생선 냄새를 싫어한다면 카레가루 같은 향신료를 섞어 조리합니다.
채소		채소를 골라내지 못하도록 잘게 다져서 조리합니다. 볶음밥, 김밥, 주먹밥, 카레라이스 등 아이가 좋아하는 음식에 섞어서 제공합니다.
우유		달걀과 우유를 섞어 프렌치토스트나 스크램블 에그로 조리하여 제공합니다. 우유에 각종 과일, 떠먹는 요구르트와 섞어 얼려서 제공합니다.

▶4월의 제철음식 (달래, 바지락, 두릅, 딸기, 키조개, 참다랑어, 씀바귀)

냉이

효능 및 영양성분

단백질과 비타민이 풍부한 알칼리성 작물로 특히 비타민 A, B1, C가 풍부해 원기를 돋우고, 피로 회복과 춘곤증에 좋다. 칼슘, 칼륨, 인, 철 등 무기질 성분이 다양하여 지혈과 산후출혈 등에 처방하는 약재로도 사용된다.